Il Ristorante

Ristorante

ristorante

Il ristorante gode di un ampia veranda con vista

mare, nelle giornate estive è inoltre possibile

mangiare all'aria aperta sotto a un pergolato

ombreggiato adiacente alla piscina.

Nel nostro ristorante vengono proposti piatti

tipici liguri realizzati con verdure di nostra

produzione, formaggi realizzati nel nostro

 

 

caseificicio con il latte bovino e caprino dei nostri animali, inoltre anche le carni sono dei

nostri allevamenti di vitelli, suini, conigli, polli, tacchini. Il nostro menù classico è composto da:

salamino della casa, insalata russa, torta di verdura o polpettone di verdura o lardo

della casa a seconda della disponibilità o altri nostri prodotti a seconda della stagione.

 Successivamente seguiamo con trofie al pesto, ravioli al sugo di carne e pansoti

al pesto di noci, in alcuni periodi dell'anno sostituiamo le trofie al pesto con le

lasagne al pesto, alla Portofino. I secondi spaziano dal coniglio cotto sulla ciappa,

all' arrosto di vitello, salsiccia alla griglia, tris grigliata, tagliere di formaggi,

tagliere di affettati, tagliere del pizzicagnolo, asado al forno, stinco al ginepro, condiggiun

 alla genovese, formaggio fresco sul letto di rucola, a volte a seconda della stagione

qulche piatto di quelli elencati viene sostituito con altri come  ad esempio lo

spezzatino di vitello, il cinghiale in salmì, la porchetta al forno,ecc. Il pasto si conclude

con la torta paradiso antica ricetta di famiglia realizzata senza lievito, risulta soffice

e particolarmente gustosa. Il tutto può essere gustato insieme al nostro vino della casa

o alla nostra selezione di vini a seconda dei gusti più o meno difficili.

E' possibile inoltre prenotare:

Feste di compleanno in piscina con menù a buffet o con grigliata di carne

Matrimoni, matrimoni in piscina, battesimi, comunioni, cresime ecc.

Il menù potrà essere deciso insieme a noi.

Il ristorante è aperto tutti i Venerdì e Sabato sera e la domenica pranzo

per gruppi si può aprire anche durante la settimana.

Durante la settimana (dal Lunedì al Giovedì) è possibile cenare

con orario ridotto dalle 19.30 alle 22 gustando la focaccia al formaggio

realizzata con lo stracchino prodotto nel nostro caseificio.

Nei mesi più freddi realizziamo cene con menù particolari per esempio:

 pizzoccheri alla valtellinese,

polenta e salmì di cinghiale o altre specialità particolari.

 

Per qualsiasi delle nostre proposte in qualsiasi giorno è gradita la prenotazione al N° 010-323686 

 

 


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